Hus konvekcios szaritas

Az alkalmazottaknak három dologra van szüksége. Oxigén, ivás és élelmiszer. Amíg a levegõ és a víz nem romlik az idõ múlásával, az élelmiszer elveszíti erejét. A hús öregszik és büdös, a férgek a búzában roskadoznak, és a gyümölcs rothad. Több ezer éve az emberek olyan módon keresik az ételt, hogy az ételt a lehetõ leghasonlóbbá tegye.

Az élelmiszer tárolási módjaiRengeteg megoldás volt: sózva húst, hõvel szárítva, dohányzással. Zavaró hûvös agyagkövek, fagyasztás, pácolás, kikeményedés és az egész. Az utóbbi idõkben az élelmiszer vákuumcsomagolású volt. A vákuumcsomagoló gépek háromszáz fénybõl állnak, és a kilencezer országban vannak. A legolcsóbb modellek csak az ételeinket csomagolják, míg az egyedüliek képesek szabályozni a hõmérsékletet, és az aktuális edzésben csomagolt ételeket fõzni.

Hogyan mûködik a csomagológép?Minden csomagológépnek nincs értelme a teljes mûködési stratégiájában. A szivattyú megfelel a berendezésnekés egy teflon bevonatú tömítõszalag. Szélesíti a levegõt a csomagolás közepétõl, hogy a mûanyag szorosan illeszkedjen az ételhezés ezzel egyidejûleg hegesztheti a széleket, hogy megakadályozza a levegõ belépését az eljárásba. A jelenlegi módszer magában foglalja a kenyeret, a húst, a zöldséget és a sajtot. Ezért rendkívül elõnyös megoldás. Az étkezési móddal kapcsolatban a termék eltarthatósága legfeljebb négyszer hosszabb. Például a fõtt tészta három napig pótolhatatlan, és ugyanaz a vákuumcsomagolt tészta legfeljebb 12 napig tart. A vákuumcsomagoló gépeket nem használják hatalmas áruházakban. Az ilyen készüléket házba lehet szerelni. A vákuumcsomagolás különösen hatékony megoldás. A 100 speciális zsák megvásárlása az élelmiszerek csomagolásához csak 40 zlotys. Egy ilyen kicsi költségnek köszönhetõen az olyan étel, amelyet például nyári szünetben tartunk, sokkal hosszabb ideig tárolhatunk, mint egy edényben vagy egy mûanyag dobozban, amelyet a dolgozók könnyen elolvashatnak.