Haztartasi keszulekek

Az étterem üzemeltetése során a konyhát kimeríthetetlen számú professzionális berendezésben kell elhelyezni, amely javítja és felgyorsítja a munkavállalók munkáját. A megfelelő eszközök megvásárlása nagymértékben függ a kereslettől vagy a menü típusától.

A régi lengyel étlapot kínáló számos étteremben káposzta vágógépeket ajánlunk, mivel ez a zöldség számos hagyományos lengyel étel része. Az alacsony vendéglátóipari vállalatoknál vagy kis éttermekben általában ez az alacsony, kézi, közönséges szeletelő műanyagból vagy fából készült, melynek köszönhetően más zöldségeket is készíthet, mint például uborka vagy sárgarépa, amelyek közül a leggyakrabban előállítottak. friss saláták. Nagyobb kereslet mellett különféle berendezések állnak rendelkezésre, beépített motorral és elektromosan ösztönözve. Ez növekszik és gyakran kis feldolgozóüzemekben vagy gazdaságokban.

Az ilyen szeletelő egy rendkívül tartós, kiváló minőségű berendezés, amely leírása és szolgáltatása. Ez a berendezés többek között készül egy motorból, fém dobból vagy testből és egy kis ereszcsatornából, amelyre a aprított káposzta leeresztik. A legdrágább csoport a hagyományos rozsdamentes acélból készült kések, amelyeket hosszú ideig javasolhatnak. Vágó, hogy kérésre alternatív elemeket, például csigát, hogy félig vágja a káposzta fejét, és kézi munkát végezzen. Az Ön igényeinek megfelelően vásárolhat egy előételet is, amely lehetővé teszi, hogy más zöldségekbe szeleteljen, kerekekkel fogva, amellyel gyorsan áthelyezheti a berendezéseket vagy a további lemezeket. A pengék befolyásolják a vágás típusát - lehetnek rövid vágások, forgácsok vagy szeletek. Ha azonban csak aprított káposztára van szükségünk, a hagyományos pajzs elegendő számunkra.